1.0Zsófi Blogolhttps://zsofiblogol.cafeblog.huF.Zsófihttps://zsofiblogol.cafeblog.hu/author/zsofi_blogol/<p style="text-align: justify">A mai recept egy kis különlegesség lesz, mézes gyros. Habár sose tanultam, szeretek sütni-főzni. A legjobban talán az tetszik benne, hogy az  ember szabadon kísérletezhet az ízekkel. Ha a végeredmény nem úgy sikerül, ahogy azt szerettük volna, maximum többet nem készítjük el. Ez a recept is egy ilyen kísérletezésem során keletkezett.</p> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline">Lássuk a hozzávalókat:</span></p> <ul style="text-align: justify"> <li>1kg csirkemellfilé felkockázva</li> <li>1 nagyobb fej vöröshagyma</li> <li>3-4 gerezd fokhagyma</li> <li>fűszerek: <ul> <li>bazsalikom</li> <li>majoranna</li> <li>piros paprika, vagy cayen chili paprika</li> <li>fehér- és feketebors</li> <li>oregánó</li> <li>kakukkfű</li> </ul> </li> <li>5-6 evőkanál méz</li> <li>1-1,5dl víz</li> </ul> <p style="text-align: justify"><a href="https://zsofiblogol.cafeblog.hu/files/2016/04/M1550007.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-44" src="https://zsofiblogol.cafeblog.hu/files/2016/04/M1550007-600x430.jpg" alt="Zsófi Blogol - Mézes gyros 1" width="600" height="430" /></a></p> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline">Elkészítés:</span></p> <p style="text-align: justify">Az apróra vágott vörös- és fokhagymát egy kis olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a csirkemellet. Időnként megforgatva fehéredésig sütjük a húst, majd felöntjük a vízzel, ízlés szerint hozzáadjuk a fűszereket és jól elkeverjük. (Ha még egyszerűbben szeretnénk elkészíteni a húst, használhatunk kész gyros fűszerkeveréket is. Én személy szerint jobban szeretem magam hozzáadni az egyes fűszereket.)</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://zsofiblogol.cafeblog.hu/files/2016/04/M1550010.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-45" src="https://zsofiblogol.cafeblog.hu/files/2016/04/M1550010-600x338.jpg" alt="Zsófi Blogol - Mézes gyros 2" width="600" height="338" /></a></p> <p style="text-align: justify">A húst puhára főzzük és hagyjuk, hogy elforrjon róla a víz. Ezután hozzáadjuk a mézet, jól elkeverjük, majd hagyjuk, hogy a mézbe forgatott hús aranybarnára piruljon. Ha nem találjuk elég szaftosnak, adhatunk mellé több mézet.</p> <p style="text-align: justify">A kész húst zöldséges párolt rizzsel tálaljuk.</p> <h3 style="text-align: justify">Jó étvágyat! :)</h3> <p><a href="https://zsofiblogol.cafeblog.hu/files/2016/04/M1550012.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-46" src="https://zsofiblogol.cafeblog.hu/files/2016/04/M1550012-600x381.jpg" alt="Zsófi Blogol - Mézes gyros 3" width="600" height="381" /></a></p>richhttps://zsofiblogol.cafeblog.hu/files/2016/04/M1550012-150x150.jpg150150